Voici les Finalistes du Concours!
Comme promis je vais vous dévoiler les finalistes de mon petit concours…..
Mais tout d’abord vu la qualité de vos recettes et donc la difficulté de faire un choix, je vous dois quelques explications.
Voici comment j’ai procédé:
J’ai tout d’abord évincé les recettes qui n’étaient pas accompagnées d’une photo.
(Cela étant demandé dans l’intitulé du concours).
Les recettes trop simples furent également éliminées.
J’ai ensuite privilégié les recettes faisant preuve d’originalité et (ou) de technique. Enfin les propositions respectant le thème de Pâques ont également trouvé grâce à mes yeux..
Ce qui nous laisse 5 recettes finalistes…
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Brochettes d’agneau au pesto menthe de Cécile Freléchoux
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GigOt d’agneau pOur un grand chef de VerO
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Carré d’agneau pour Pâques de Claude-Olivier Marti
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Oeuf d’agneau en farce de boeuf au persil… de Lydie
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A Pâques l’agneau fait son nid de Manon Gardiol
Félicitations et Mille excuses pour les candidats non sélectionnés, mais il a fallu faire un choix…
Je vous remercie pour vos recettes et votre fidélité à la lecture de ce blog.
Pour la suite, j’ai décidé de me faire épauler par un jury prestigieux afin de vous départager.
Mercredi 27 mars prochain, la brigade de cuisine du Pont de Brent va réaliser vos plats en respectant scrupuleusement les recettes.
Et voici le Jury qui va se charger de la dégustation:
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Gérard Rabaey, Chef 3* au Guide Michelin, 19/20 Au Gault&Millau, 2 fois cuisinier de l’année
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Jean-Jacques Tardiveau, maître boucher, maison Suter Viandes à Villeneuve, fournisseur de nombreux Chefs étoilés de la région.
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David Moginier, journaliste responsable Gastronomie et Vins au quotidien « 24 Heures »
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Jean Pierre Golay, cuisinier enseignant à la Commission Vaudoise professionnelle et président de l’amicale des chefs de cuisine
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Daniel Chatagny, cuisinier enseignant et Doyen restauration-service-boucherie-charcuterie à l‘Ecole professionnelle de Montreux
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Moi-même…
Après délibération je vous annoncerai le vainqueur mercredi prochain en fin de journée sur ce Blog.
Et cerise sur le gâteau, la photo du plat du vainqueur sera publiée dans le quotidien 24Heures!!!
Stéphane Décotterd 
Youpi !… je suis très contente d’être parmi les 5 finalistes !… merci beaucoup !… c’est déjà une grande récompense pour tout le travail que j’ai fourni !
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Merci à vous Lydie, c’est mérité
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A reblogué ceci sur Le Blog des Surprises and commented:
Et bien voilà… les 5 finalistes du Concours de Stéphane Décotterd ont déjà été choisis… et je suis parmi eux !…
Je suis très contente… un peu fière tout de même… mais je reste humble… et une petite lueur d’espoir brille encore au fond de moi jusqu’au résultat final !
Mon travail est déjà bien récompensé !
Merci !
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🙂
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Et bien, quel jury de prestige …on se sent tout petit du coup! Encore merci pour cette belle aventure! amitiés gourmandes
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Voilà, et bonne chance pour cette « finale »…
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Première réaction : waaaouh!!!
Deuxième : Mais qu’est-ce que je fais là? J’ai juste l’impression de jouer dans la cour des grands alors que je ne suis qu’une touuute petite, sans blog en plus.
Troisième : Oh et puis zut, j’arrête de me dévaloriser et je profite…
Quatrième : et si???? On peut toujours rêver…
Merci beaucoup et vivement mercredi!
Cécile
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Bonsoir Cécile,
Félicitation pour votre sélection! Vous avez raison, profitez! Parfois il faut jouer crânement sa chance et ça marche!! Et la cuisine n’est si compliquée, du moment que l’on cuisine avec le coeur et qu’on y prend du plaisir…
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Et bien, pour une surprise, cela en est une. Car franchement, après avoir déjà vu sur la blogosphère les très beaux plats de Lydie et de Claude-Olivier, mon gigot du dimanche me semblait bien décalé. Mais vous avez prononcé les mots justes: cœur et plaisir qui à chaque fois me motivent quand je veux gâter les miens.
Alors oui, osons rêver un peu !
Véronique
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Bonjour Véronique,
Mais oui votre gigot est un peu moins « spectaculaire » que les plats de Lydie et Claude-olivier, mais certainement pas moins technique!! Et un gigot pour Pâques, c’est en plein dans le thème. En plus avec du coeur et du plaisir…oui vous avez votre place dans les finalistes! Bonne chance…
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A reblogué ceci sur DelimOOn ….
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